Il RISTORANTE n°1 al MONDO Osteria Francescana di BOTTURA PLAY da HONOR 20

Pubblicato il 1 giu 2019
QUI TUTTO L'ARTICOLO andreagaleazzi.com/recensione-osteria-francescana-bottura/
Eh si. La classifica della rivista Restaurant lo da al primo posto. Era già stato in questa posizione nel 2016, sceso al secondo nel 2017, per poi risalire nel 2018 sul gradino più alto del podio. E complici due amici che avevano prenotato mesi fa (le liste di attesa sono lunghissime, il ristorante apre le prenotazioni mesi prima, per periodo limitati di tempo) ma che all'ultimo hanno avuto dei problemi siamo riusciti last second ad infilarci ed a provare l'esperienza di mangiare i piatti di Massimo Bottura, Chef dell'Osteria Francescana. Le definizioni su Massimo si sprecano. Quella che più mi è piaciuta non ricordo più dove l'ho letta ma diceva più o meno questo:"un visionario che usa tanti prodotti a chilometro zero ma visti da dieci chilometri di distanza"......continua andreagaleazzi.com/recensione-osteria-francescana-bottura/
TELEGRAM OFFERTE t.me/offertepuntotech
FACEBOOK OFFERTE facebook.com/offertepuntotech/
MIA ATTREZZATURA
Supporto Ventosa amzn.to/2CdKqf4
Cam esterna amzn.to/2IWQiKY
Action cam 1 amzn.to/2EmH102
Action cam 2 amzn.to/2OsZFb9
Camera studio amzn.to/2PzSjPQ
Luci studio amzn.to/2IUgBRO
Microfono radio amzn.to/2yCI9GG
Taglierino amzn.to/2THeObn

Commenti

  • Ma andate a cagare

  • senza parole dove andremo a finire.

  • camicetta di tua moglie fantastica!

  • RIDICOLO è l’unico aggettivo che mi viene quando guardo quei piatti.

  • un antico proverbio diceva se la merda avra valore I poveri nasceranno senza culo domanda con questi prezzi megalitici dopo mangiato la cacca avra certamente un valore?

  • Finché si tratta di una critica costruttiva è accettabile tutto, ma la maggior parte dei commenti qui sotto sono critiche fatte giusto per scrivere qualcosa. È chiaro che per qualcuno il prezzo può essere esageratamente elevato alla vista dei piatti che appaiono vuoti a primo impatto, ma c'è da considerare innanzitutto il nome del posto che volendo o meno, fa la sua parte e una motivazione c'è se è arrivato a potersi permettere di vendere dei piatti così costosi,altra cosa da considerare è l'ottima qualità dei prodotti che vengono messi nel piatto, è chiaro che alla fine dei conti è il nome e il proprietario che fanno la quasi totale parte della figura, normalissimo che si mangi bene in quel modo anche in altri posti, la qualità dei prodotti se è buona è quella per tutti e ultima ma non ultima cosa da tenere in conto è la fatica passata per arrivare fino a li e la fatica in generale in questo tipo di lavoro, che cucinare a casa signori è molto meno stressante che farlo in un ristorante con un branco di pecore maleducate che hanno fame.

  • Come diavolo avete fatto a prenotare????

  • Musica di fondo altissima ...daiii cavolo!

  • Piace poco moschino a tua moglie😂

  • Bottura non centra un cavolo con la ristorazione, con la cucina tradizionale e tutto il resto. E' concept, è uno show. Sperimentazione culinaria bla bla bla. I piatti della mamma son altra faccenda e da questo punto di vista quella manica di "chef" andrebbero bastonati in massa. Parola di modenese purosangue.

  • Like se sei modenese 🇺🇦

  • BOTTURA SANTO SUBITO!

  • La prossima volta andate da Enzo o dall'Aldina sempre li' a Modena. Io da Modenese non riesco a concepire sta cucina molecolare , sara' anche buona ma da canto mio vi consiglio due sani ristoranti emiliani alla vecchia maniera. Come si dice in Emilia, "Fatti, no pugnette"

  • Mah, da provare, ma il meglio al mondo non direi proprio.

    • Elianto Tristalia E quale sarebbe il migliore se non quello? Ce ne sono di più premiati?

  • Le frizzy pazzy le trovate anche a meno...

    • jaiss071 Hai ragione infatti lol

    • @Eugenio Di Castro è una cucina che non mi dice nulla povera di materia...sicuramente con gusti molto esplosivi ma poi se quando ti alzi paghi400/ 500 euro e hai ancora fame .... no dai meglio una bella spaghettata o pizzata o una bella bistecca frollata

    • jaiss071 Ecco esatto. Era una cosa da dire. Io raramente vado in un luogo del genere perché preferisco mangiare “tanto”. Però so scelte. Avevi semplificato troppo

    • @Eugenio Di Castro cosa ti devo dire... che la cucina chimica se vi piace costa anche a meno poi se volete regalare soldi fate pure

    • jaiss071 Eh no ciao, Meno commenti intrisi di livore sociale dai...

  • Molto strano il fatto del servizio, Bottura non si tocca, ma non è per tutti.

  • Io ho avuto la fortuna di collaborare con lo chef bottura e il suo fantastico staff per circa 6 mesi... posso dirvi che è stata un’esperieza unica... fanno ridere commenti del tipo con 4 euro mangi kebab... 600 euro li spendo in un mese.. e infatti chi fa certi commenti merita il kebab o il mcdonalds... sono gusti, consistenze, aromi, contrasti che possono o non possono piacere... ma se sei al contro del mondo sei cosi... cucina super, con livelli di sapore che ti si sprigionano in bocca forchettata dopo forchettata... la maggiorparte di chi commenta negativamente si e no sà cosa è la cucina da stella michelin... figuriamoci 3 stelle.... poi puó piacere o non piacere... ma consiglio a tutti di metter da parte pregiudizi e, conto permettendo provare a fare un esperienza simile... si provano gusti e senzazioni che al kebabbaro dietro casa non si provano...

  • Andrea ma che ** di musica hai scelto ? Ti odio 😂

  • E uno scandalo

  • A Pärma, coi c’me Bottura, ia ciaméma scantanádor

  • Servizio non all altezza perché sono la stagrande maggioranza stagisti di passaggio

    • @Eugenio Di Castro credimi vai a dormire

    • dario dardi È inutile che reagisci cosi. Non é colpa mia se questa è la tua situazione...

    • Ma va cúrcati va

    • dario dardi É assolutamente ininfluente. Io ho fatto un commento sulla tua disgrafica grave e basta. Fai qualcosa per te stesso :)

  • Che nervoso mi viene quando vedo il cibo che scompare in mezzo al piatto! Preferisco le trattorie da camionisti!

    • Riccardo Napolitano Vacci pure, tanto il nervoso ti verrà per altri motivi

  • I residui di fiore ...già sei architetto e non hai gusto estetico ..non romperei su certi dettagli

    • Haxan Di solito si diventa rincoglioniti più in là con l’ età ma pazienza

    • Eugenio Di Castro io ti voglio bene ! Abbi pazienza sono nato nell’anno di Chernobyl

    • Haxan La tecnologia del futuro : Sasso di plastica volante. Tu non conosci i droni utilizzati per le ispezioni delle piattaforme petrolifere chiaramente. E avevo puntualizzato di non fare solo quello. La sicurezza delle aziende é una cazzata per te? O hai bisogno di sfottere a tutti i costi? Problemi tuoi. Io non mi permetterei mai di deridere la tua professione ma so bene che ormai l’ educazione é un lusso. Non ho mai detto ingegnere di alcunché. Sei molto triste. Ma ripeto, problemi tuoi

    • Eugenio Di Castro ti ho sgamato in pieno . Ci vorrebbe più umiltà invece di proporsi come ing. Nucleari quando si guida un sasso di plastica volante..e non sono i soldi che fanno la persona. Qui chiudo, tanti baci.

    • Haxan Quelli come te, che devono pensare sempre il peggio del prossimo solo perché non la pensa come lui, sono un problema altroché. Di solito caratterizzati dal Livore sociale... comodo liquidare così il confronto eh? La dice lunga su di te . PS- Anche le semplici foto sono ben pagate . Hai molto poco da prendere in giro

  • È il migliore perchè ha 3 stelle Michelin

    • Federico Valleri Ironicamente chiedo se rosichi sul fatto che esista un ristorante super quotato dato che sto sarcasmo...

    • @Eugenio Di Castro cosa vuol dire rosik?

    • Federico Valleri ... Rosik?

  • Paghiamo x mangiare aria...dove siamo arrivati...

    • Fabio Narciso Vai a rosicare altrove va. Le trattorie per te ci saranno sempre non temere

  • Casa mia è meglio.. E cucino meglio io de sicuro😬😬😬😬👍

  • Porco dio i tortellini sono di Bologna non di quella merda di Modena

    • In realtà si dice siano nati dei dintorni di Castelfranco Emilia, quindi pari e patta :P

    • Mattia Cerè Tu però sei scemo

  • Next time: consiglio Dina a Gussago (appena fuori Brescia). Spettacolo

  • Semplicità

  • Ciao Andrea, hai avuto problemi con la prenotazione online?

  • Il migliore ristorante al mondo si trova a Napoli "ristorante da Gennaro esposito"

  • A me i piatti non piacevano !

  • ebbravo che guidi elettrico!!!

  • Ho letto bene, abbinamento vini 190?

  • Ahhhh vedi che noi modenesi facciamo 1000 cose! (Detto in dialetto modenese)

  • Per quanto costa, almeno la bava dai piatti potevano pulirla.

  • Vado dal kebbabaro di fiducia e mangio 100 volte meglio 😂

  • No ma quando eri a Modena, io sono di Modena!!!!!!!!

  • Da modenese non ci andrei neanche se me la regalassero la cena!

  • poi mi spieghi come hai fatto a prenotare