Ensaladilla Rusa Española. Receta fácil y Rapida

Pubblicato il 23 giu 2019
En este vídeo te enseño cómo hacer la Ensaladilla Rusa Española, una receta fácil y rápida en la que utilizo los ingredientes más clásicos de esta receta española, aunque tiene muchas variantes, y puedes hacerla con los ingredientes que más te gusten. Además te enseño algunos trucos para ahorrar tiempo y que la receta podamos hacerla de forma muy rápida y fácil. También algún que otro truco más para aportarle mucho sabor y originalidad a nuestra ensaladilla. La Ensaladilla rusa española es una receta muy apreciada por su frescura, en una clásica ensalada de patata ó de verano, aliñada con ingredientes que le aportan frescura y ligan la patata con el resto de ingredientes, adquiriendo mucho más sabor cuando está reposada, es decir, hacerla con antelación de un dia para el otro sería ideal para disfrutar de ella, aunque recién hecha la Ensaladilla está también riquisima. La Ensaladilla Rusa, puede servir como tapa ó entrante, plato principal, o incluso como guarnición para carnes, pescados ó verduras. Aquí te dejo los ingredientes PARA 4 PERSONAS DE ENSALADILLA RUSA:
3 PATATAS
2 ZANAHORIAS
50 Gramos de Guisantes congelados
3 Huevos Frescos
150 Gramos de Atún en conserva escurrido (3 latas pequeñas)
50 Gramos de Pimiento Morrón en conserva
3-4 Pepinillos en Vinagre
20 Aceitunas Rellenas
250 Gramos de Mayonesa
10 Tallos de Cebollino (opcional)
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal al gusto
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#Ensaladas, #Receta, #Ensaladillarusa
Video elaborado y publicado por: La Empana Light de Bego
Si quieres comentar esta receta ó tienes alguna duda de la Ensaladilla Rusa, házmelo saber en comentarios que estaré encantada de ayudarte.
Gracias por ver el vídeo. Bon Profit¡¡¡

Commenti

  • Me ha encantado el detalle de "light" en la mayonesa 😄😄😉

  • Tanto ver la ensaladilla rusa en España y no la probé pensando que era como la de mi país 🤔 y tanto la ofrecían como TAPAS , así que si vas a España no te las pierdas

  • 🙏🙏👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💙💙💙💙👍👍👍👍👍💙💙💙💙👍👍👍👍

  • Eso es más un puré de ensaladilla....

  • Eso no es una ensaladilla rusa! Eso es un pure de pupurri! Y la mayonesa, salvo en bares o restaurantes se hace casera.

    • Hola, la ensaladilla rusa, es una receta clásica que tiene variantes según el gusto personal o familiar yo comparto la que es más popular. Y la forma de realizarla para que sea más rápida y efectiva. En cuanto a la mayonesa, efectivamente puedes hacerla casera, pero, aunque no sea en un bar, que por ley no pueden utilizar huevos frescos, ingrediente básico de la mayonesa, para evitar infecciones por bacterias etc, si es mucho más saludable en época estival, utilizar mayonesas con huevo pasteurizado o directamente sin huevo, por las posibles contaminaciones a los que se someten con las temperaturas altas de calor. Yo en mi casa no me arriesgo en verano, y tiro de mayonesas ya hechas con huevo pasteurizado o directamente hago una lactonesa casera. De ahí a mi recomendación en este video. Un saludo.

  • Hola bego guapa que rica esa ensaladilla siempre viene muy bien en comidas familiares o reuniones para un picoteo o cena o almuerzo es muy.socorrida y deliciosa mil gracias corazón un beso enorme

    • Hola Juani!! Me alegro mucho que te haya gustado. Espero que los trucos que comparto en el vídeo os sirva para poder hacer esta ensaladilla en un pis pas 😀👍

  • 🤤🤤

  • Menuda pinta tiene, es lo que más apetece ahora

  • Hola gracias por compartirlo es ideal para la calor me han gustado los trucos

  • NUEVAMENTE GRACIAS

  • ¿SE PUEDE HACER CON GUISANTES DE BOTE? SI ES ASÍ ¿HAY QUE COCERLOS? GRACIAS

    • Por supuesto, en el caso de utilizarlos ya cocidos en conserva no hace falta volverlos a cocer. Te recomiendo que los enjuagues debajo del agua del grifo y los escurras bien antes de incorporarlos a la ensaladilla. 😉

  • me encanto, cuanto arte¡¡¡¡¡

  • Que buena pinta bego y ahora que llega el verano estupenda gracias y like crak

    • Gracias Toni. Viene genial este tipo de recetas. Tenerla en la nevera bien fresquita, es una buena opción tanto para casa como para llevársela en el Tupper.

  • Que rica la ensaladilla rusa y que bonita te ha quedado😉

  • Muy buena

  • Qué delicias

  • Q rica Bego! Me encanta la ensaladilla y apetece un montón con el calor q hace, nunca le echo el cebollino pero lo añadiré cuando la haga. Gracias por el truco jajaja... Besitos guapísima.. 😘😘😘💕

    • Sii Mary, todo un imprescindible para el verano. Viene genial el cebollino, le da un toque crujiente súper!!. Besos guapa 😘😘😘

  • Que ricura!!!! Perfecta para el veranito,un saludo 😘😘😋😋

  • Muy bonita en platada y muy deliciosa, dan ganas de coger la bolsita de piquitos y hasta que no la acabes no parar de comer esta ensaladilla. Me ha encantado BEGO. Hasta el proximo video👍👍👍👍👍👍👍👍

    • Ayy!! Los piquitos de pan son imprescindibles con la ensaladilla rusa!!. Gracias Loli, prepararla y compartirla es un placer. Besos!!

  • La incombustible Olivier, al igual que el gazpacho, es proclive a despertar la inventiva y la consecuente e inacabable controversia. Pero de lo que se trata es probar.

    • Así es Josep Maria, todo se presta siempre al gusto personal de cada uno y esta ensaladilla rusa es perfecta para ir amoldándola y cada vez ir probando matices. Un Saludo

  • Hola Bego, qué receta más buena, sé ve rica, rica!!! Fresquita😆 gracias guapa, besos😘😘

  • Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉