CROSTATA MORBIDA AL LIMONE (senza lattosio) RICETTA SEMPLICISSIMA

Pubblicato il 13 mag 2019
La crostata morbida al limone è un dolce dal gusto fresco, goloso e profumato, senza lattosio
Si realizza velocemente e con facilità, ideale come dessert, perfetto a colazione o merenda, è un dolce classico che piace proprio a tutti
🇮🇹 INGREDIENTI PASTA FROLLA :🇮🇹
400 gr di farina 00
130 gr di zucchero a velo
buccia grattugiata di 1 limone bio
succo di 1/2 limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 uova medie
30 ml di olio di semi
🇮🇹 INGREDIENTI CREMA AL LIMONE :🇮🇹
150 gr di zucchero
50 gr di amido di mais
1 uovo intero
80 ml di succo di limone
buccia grattugiata di 1 limone bio
500 ml di acqua a temperatura ambiente
zucchero a velo qb.
#crostata #limone #senzalattosio
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Commenti

  • Purtroppo a me non è andata bene! O almeno credo perché non ancora la assaggio dato che è ancora bollente. La pasta frolla, era molto sabbiosa e non si compattava con soli 30 ml di olio.... Alla fine ho dovuto aggiungere altro olio ma secondo me è venuta troppo dura. Poi, non avendo la teglia rettangolare da 26cm,ne ho dovuta utilizzare una da 28 tonda, è avanzata parecchia crema e in cottura, la crema è fuoriuscita tutta nel forno. Un massacro

  • Uccia, la crema al limone è strabuonaaaa... Grazie a te i miei ospiti sono stati soddisfatti !!! Grazie mille 😘

  • Io non capisco una cosa. Se uno da le ricette di un qualsiasi dolce perché modificare le dosi a questo punto non le fate!

  • Fatta! Ma non so se la rifarò ancora. La frolla sembra pane come sapere. Si sente la mancanza di burro e di latte. In poche parole è ottima per gli allergici o intollerante ma non per quelli che quando mangiano un dolce vogliono un DOLCE..

  • A chi piace molto qusta ricetta mettesse like😋😋😋🎂🎂

  • La crema puoi farla anche senza amido viene buona uguale..

  • Va bene anche zucchero semolato invece di quello A velo? Grazie mille. Sei la mia preferita

    • ciao, consiglio di utilizzare lo zucchero a velo in quanto la frolla risulta più fine e non rustica

  • ho appena finito di realizzare questa crostata..ma è stata davvero un' impresa, la pasta frolla (ho seguito perfettamente le quantità ) è venuta molto difficile da lavorare tanto da dover aggiungere ancora olio e di succo di limone.

    • Ciao, gli ingredienti sono tutti bilanciati per avere una pasta frolla con una perfetta consistenza, mi sembra molto strano

  • Ciao Uccia. Anziché al limone (con succo di limone intendo) si potrebbe fare con succo, chessò, di mele?

    • ciao, puoi realizzarla anche con il succo di arance

  • Bella la crostata al limone! Si puo fare con la pasta sfoglia? Grazie Uccia

  • Grande Uccia!!!! 👍👍👍👍👍👍👍🔝

  • Forte wow wow yummy brava

  • Buongiorno Uccia pensi si possa fare anche con il decoro a “ reticolo “ come le classifiche crostate di marmellata?grazie

    • ciao,puoi realizzare anche la decorazione reticolo con o senza stampo

  • Buonissima... ho fatto una variante, aggiungendo le fragole... mamma mia! Sublime!

  • Non ho la maizena. Posso usare farina normale? Se si quanta?

    • @uccia3000 grazie...

    • ciao, puoi utilizzare anche la farina 00 stessa quantità

  • Questa frolla così leggera è assolutamente da provare!

  • buonissima

  • Bella questa crostata al limone

  • Ciao cara, se non metto l'uovo nella crema ottengo lo stesso risultato? Grazie sei la migliore😙

    • ciao, consiglio di mettere l'uovo per dare struttura, cmq puoi anche ometterlo

  • Mi piace la ricetta ma non lavoro mai la farina con gli ingredienti a mani nude, uso la forchetta. Le mani, anche se pulitissime, hanno un residuo di impurità....

  • Complimenti vivi da Malta, sei bravissima.

  • Buona!!! sempre ricette gustose e semplici, grazie!!!😍😍

  • E se ci metto il latte??al posto dell acqua?? Che dici???faccio bene??

    • Assolutamente no! Il limone lo farebbe cagliare! Ma poi perché? Non hai acqua a disposizione? 😂😂😂

  • Molto chiara , cosi si memorizza subito

  • Buonissimo

  • Perfeita torta. Parabéns.

  • Bravissima ,per sabato crostata al limone ,grazie grazie ,

  • Waoooo !!! Très belle réussite et superbe recette ... merci uccia 😘😘

  • Bravissima.mi interessa...👏👏👏🤗🤗

  • Buonissima...morbidissima. Come sempre,,unica. Brava,,Uccia. Abbraccio.Pasqua.

  • Bella mi piace! 👍👍👍👍

  • Sembra davvero buonissima. Proverò

  • Uccia, una garanzia

  • It looks delicious 😋

  • Complimenti Uccia sei sempre brava :))Grazie per la ricetta buona..

  • Molto buona bravissima 🦋😉😘🥰⭐️

  • Ma che bravs. Uccia!!!Ottima questa crostata❤❤

  • So che non sarà la stessa cosa, ma non potendo mangiare agrumi, per la crema al posto del limone cosa posso usare?

    • @uccia3000 ok, grazie mille! ☺

    • ciao, puoi utilizzare il succo di frutta che più ti piace, stessa quantità di liquidi

  • Volendo si puo' sostituire l'olio e' usare il burro? Al suo posto grazie

    • ciao, questa pasta frolla è molto particolare rispetto alla tradizionale, consiglio di non modificare gli ingredienti

  • Ma potrei usare il latte al. Posto dell'acqua? Bellissimo complimenti

    • ciao, questa non è una crema pasticcera, è una crema molto particolare e leggera

  • Bravissima! Ma lo sei sempre... domani la faccio!

  • Bravaaa, la farò prestissimo.

  • Grazie Uccia per questa versione di crostata!!! Buonissima e molto utile!!! Se metto la frumina nella crema e ' uguale al l'amido di mais? Ciao a presto!!!♡♥♡♥

    • @uccia3000 Grazie mille !!! Ciao!!!♡♥♡♥

    • ciao, puoi utilizzare la maizena, la frumina è l'amido del frumento

  • Fecola e uguale all'amico di mais..

    • ciao, consiglio la maizena

    • La fecola deriva dalle patate e l'amido dal mais ma la funzione è la stessa.👍

  • Ricetta meravigliosa ♥️

    • C0TT0NC4NdY Facilissima non è ma si apprezza che almeno descriva dosi e procedimento a voce senza sottotitoli come purtroppo fanno altri presunto chef

  • È davvero buonissima

  • Volendo sostituire l'olio nella frolla con il burro vale la stessa quantità?

    • ciao, questa pasta frolla è molto particolare rispetto alla tradizionale, consiglio di non modificare gli ingredienti

  • Molto bella da vedere e sicuramente buonissima complimenti come sempre Buona giornata

  • 👍👍👍😘

  • Sicuramente si scioglierà in bocca...mmmhhh. Inoltre ha un bell'aspetto. Bravissima Uccia 😊😚😚😚😚

  • Amido di mais può essere sostituito con fecola di patate?

    • Amido di mais e maizena sono la stessa cosa! Con cosa quindi sostituire?

    • ciao, puoi sostituire con la maizena

    • Francesca campisano

  • Complimenti per la scelta di non usare latte e derivati!