CANNOLI BRIOCHE FRITTI ALLA CREMA ricetta Carnevale BRIOCHE CANNOLI FRIED WITH CREAM- Tutti a Tavola

Pubblicato il 12 feb 2019
I CANNOLI BRIOCHE FRITTI mi riportano indietro nel tempo alla mia infanzia, quel profumo di zucchero e brioche è veramente un caldo abbraccio! Sono sofficissimi ed essendo di pasta brioche non sembrano neanche fritti, rimangono asciutti e morbidi con un ripieno di crema... GOLOSISSIMI! Se non vi è mai capitato di mangiarli ve li consiglio! Ne approfittiamo in questo periodo Carnevalesco, che si frigge, poi dieta! 😉
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🇮🇹INGREDIENTI
500 g farina 0
250 g Latte
1 Uovo
10 g Lievito di birra
80 g Zucchero
60 g Olio di semi
1 Limone
1 pizzico di Sale
Olio di semi di arachide per friggere
300 g Crema Pasticcera (Per la Crema Pasticcera guarda qui 👉👉👉 it-tvs.com/tv/video-mG2dhBenSN8.html 👈👈👈 al posto del limone potete aromatizzarla anche con la vaniglia )
50 g Panna montata
🇬🇧INGREDIENTS
500 g flour 0
250 g Milk
1 egg
10 g Brewer's yeast
80 g Sugar
60 g Seed oil
1 Lemon
1 pinch of salt
Peanut oil for frying
300 g Pastry Cream
50 g Whipped cream

Ricetta “Chiacchiere Bollose” qui 👉 it-tvs.com/tv/video-HCqyt0Q11D4.html
Ricetta “Castagnole leggerissime alla Crema” qui 👉 it-tvs.com/tv/video-TGvVuBRqPDw.html
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#carnevale #ricetta #dolci #tuttiatavola

Commenti

  • Ciao debora vorrei sapere se esiste il libro di tutti a tavola adoro le tue ricette Un saluto dal belgio😘😘

    • No ancora no, ma ci sto lavorando spero presto 👍👍 Grazieee 😘😘

  • Come si chiamano qst cosi di ferro?e dove posso trovarli?

    • Cannule per cannoli, si trovano nei negozi per casalinghi oppure in ipermercati 👍

  • Bravissima 👍complimenti sei di una maestosità incredibile davvero brava

  • perchè quando li friggo si aprono?

  • Li faccio adesso.....grazieee

  • Che bontà, bravissima Debora 😘

  • La più bella musica 👏

  • Grazie bella ricetta ,la crema di burro, no io amo la crema pasticcera

    • Questa è Crema Pasticcera 👍👍👍😉

  • Forse nella spiegazione non ha riferito qualcosa e non vengono come nel video ...non le farò piu 😬

    • Mariagrazia Sigona non vedo perché non dovrei dire tutto, se poi so che rifate le ricette, non avrebbe senso! La mia soddisfazione è proprio quando rifate con successo le mie ricette, e se leggi i commenti vedi che ce ne sono tanti, altrimenti non sarei così seguita... se poi a te non sono venuti bene e non mi hai neanche voluto dire (nel precedente post) come e perché, sarà un tuo problema mi dispiace, io più di rispondere non posso fare!

  • Salve gli ho fatti ma non mi sono venuti come nel video 😠

  • Che delizia! PS: Potresti dirmi come si chiamano gli utensili che hai utilizzato nel video x avvolgervi la pasta x formare i cannoli? Dove posso acquistarli? Grazie :)

    • Sono i cilindri per cannoli, grazie mille baci 😘

  • Brava complimenti, Debora, sono buoni 😋😋😋

  • Wow!! che acquolina in bocca.....

  • le tue ricette sono sempre molto appetitose, adoro i canolli

  • Ciao Debora dalle mani magiche...da poco ti conosco e guardarti impastare mi piace tanto e non nascondo che ti invidio😆vorrei chiederti una cosa a proposito dei tempi di lievitazione.potrei allungarsi? e se si fino ad un massimo di quanto? una volta (tantissimo tempo fa )feci dei bomboloni che prepara la sera per il giorno dopo (circa 15ore)può essere o ricordo male.ti sto parlando di più di 20 fa.scusa per la lungaggine ma ho sempre bisogno di indicazioni precise come per le misure degli stampi un ultima cosa in forno per quanto tempo.grazie sin da ora😊

    • Grazie Grazia 😄 sei gentilissima... devi sapere che per tutti i lievitati basta mettere anche un grammo di Lievito e prolungare i tempi di lievitazione, se vuoi far lievitare a lungo, metti meno lievito! Per cui certo puoi far lievitare per più tempo, ma ti consiglio (per questa ricetta) non più di 5 ore, è già più che sufficiente! 👍 Se vuoi farli in forno a 180° per circa 18/ 20 minuti! Grazie ancora baci 😘

  • Le tue ricette non sono mai scontate. E tu sei bravissima!!!!!!!!!👍👏👋💋

    • Aurora Talucci grazie di cuore ❤️♥️😘

  • Ciao Debora anche se tardi 😁 ché posso dire solo che di sicuro saranno buonissimi 😋 👍👍 un bacione😘

    • Franci Contu grazie carissima ❤️😘❤️

  • FANTASTICI CARISSIMA! CARISSIMA SEI INSUPERABILE! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘🎼🎆🎆🎼✨🎶💞💝🎼🎆🎵✨🌹🎶💞😃

    • Paola Sicco grazie grazie grazie carissima ❤️♥️❤️♥️❤️♥️

  • Cannoli, Brioche, e fritti. Poi? Ah sì, PURE la crema pasticcera. 😍😍😍😍 Che gola....

    • Meno Male Son Golosa di Elena Policella cosa volere di più dalla vita 😅😉😂😂😘❤️♥️

  • 😵eeeh...vabbè...me tocca fa pure stí Cannoli🙈mannaggia...daje famo startro peccatuccio e poi iniziamo la dieta...io li provo gluten free😋😋😋grazie Dolcissima😘💞💝😘💞💝😘💞💝

    • Paola mannaggia la pupazza, 😂😂😂 te tocca, dai che fra un po’ inizio con le ricettine più leggere promesso! 🤞🤭🤔😅😂🤣 Grazieee carissima buona giornata 😘😘❤️

  • 😍😋😋😋che bontaaaaaa' li mangerei tutti 😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤😘

    • Beatrice Bevilacqua grazie carissima 😘😘😘♥️

  • Grazie Debora e baci anche a te 😘💋💋💋💖

    • Liala Donzelli ♥️♥️♥️

  • Likes

  • Ho dello strutto posso usarlo se si in che dosi? Quindi si avvolge la pasta al cannolo si sovrappone? La ringrazio Luke x lei

    • Gentilissima

    • Nella Del Galdo si puoi usarlo circa 50 g 👍 leggermente sovrapposte, come si vede dal video! 👍👍 grazie baci 😘

  • Io li ho fatti...con lo stesso impasto anche i bomboloni...facile ricetta e buoni...grazie!

    • Rosanna Xxxx grazie a te! Brava 👏🏻👏🏻👏🏻Bacioni 😘😘😘

  • Ciao Debora saranno buonissime .....ti posso chiedere la farina 0 ....percaso ebla manitoba? Grazie

    • pino critelli si va bene 👍👍👍 grazie baci 😘😘

  • ragazzi….qui c'è da lasciarci le penne !! ma toglimi una curiosità, lo fai per passione o per mestiere? ho visto che sei attrezzatissima e hai una manualità da cuoca navigata. Io, con la mia proverbiale delicatezza, avrei rotto tutti i cannoli nello sfilarli :-(((( ...comunque complimentissimi davvero. Abbraccione grande.

    • patrizia s. Ahaha 😂 no la mia è pura passione da bambina, mi piace tanto! Grazie per i complimenti, vedrai che con delicatezza riuscirai anche tu a sfilarli! 😉 Bacioni di cuore ❤️

  • Ciao Debora , i tuoi video sono scioccanti come sempre per la semplicità e l’arte nel prepararli . Sono sicuro che sono una delizia ma mia moglie me li preparerà per il week end. Una domanda , siccome da noi (USA) il lievito di birra è introvabile, si può usare il baking powder ed ottenere lo stesso risultato ? Grazie per un’eventuale risposta. 👍👍☀️☀️🇮🇹🇮🇹🌹🌹

    • G 👋

    • Tutti a Tavola Grazie Debora .👍☀️

    • G no il baking power è lievito istantaneo, non va bene, puoi utilizzare il lievito di birra disidratato, che si vende sempre in bustine e si conserva più a lungo! Grazie di cuore baci 😘😘😘

  • Buonissimi

  • Ciao avendo in famiglia dei celiaci che farina mi consigli per questa ricetta? Grazie

  • Ciao genio, non ti smentisci mai hai davvero le mani d'oro sei bravissima 😘 vedo che te ne sono usciti parecchi, ho anch'io i cilindri come i tuoi per fare i cannoncini ma sono più pochi 😘 perciò se mi avanza l'impasto cosa ci posso fare? Grazie mille 👍👍👍👍👏👏👏👏💋💋💋💖

    • Liala Donzelli è un’ottima pasta brioche puoi realizzare questa brioche 👉 it-tvs.com/tv/video-6tVHZ1-yrWY.html è lo stesso impasto, oppure puoi dargli qualsiasi forma e ripieno! Grazie baci 😘❤️😘

  • Ciao Debora fantastici questi cannolo,anzi no ,tu sei fantastica!🤩🤩

    • Anna Gentile grazieeeee che carina ❤️♥️❤️♥️❤️♥️❤️

  • Ciao Debora che bontà e un dolce che vado matta come ti vengo tante idee io non ci riesco troppo brava 👏👏😘

    • OLIVETA CEGLIA mi guida la mia passione e la mia gola! 😅😅😉😉 Grazie carissima 😘😘😘

  • Cosa dire.......hai creato un'altra meraviglia 👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍🤗🤗

  • Mi viene l'acquolina solo a guardarli.

    • Maximilian Lazzari 😉😅😂😋😘

  • Ciao Debora ,in Sicilia li chiamiamo torciglioni ,sono di una bontaaaaa infinita,grazie e un bacione

    • Maria Floramo no non lo sapevo, conoscevo i cartocci ma i torciglioni no, grazie bacioni 😘😘😘❤️

  • Bravissima come sempre....la farina 0 intendi quella manitoba? Grande Debora👍👏👏👏

    • Gina D'Auria sì va bene anche Manitoba che è sempre una farina 0, puoi fare metà Manitoba e metà 00 👍 Grazie baci 😘😘

  • Mamma mia ....che buono ......

  • Nooooo, ogni volta che ti vedo mi viene fame😂 saranno buonissimi bravaaaaa👍👍👏👏👏👏

    • Cristina Barbarello grazie carissima ❤️😘😘

  • Buonissimiii anche con la ricotta

    • gisella catalano 👍👍👍😘

  • Grande Debora, mi riporti a quando ero bambina, se ne vedevono di più in giro, ora no, Li farò di sicuro un bacio 😘😘😘😘

    • Daniela Tarantino abbiamo lo stesso ricordo! 😍😍 Grazie mille baci ❤️😘

  • Che bontà Debora sono uno spettacolo da fare assolutamente bravissima e complimenti 👏👏👏😋🤗😍

  • Bravissima ma quanti ce ne vengono con questa dose ?Complimenti 😘

    • Aurelia Crocco circa 30/35 pezzi, ma se per te sono troppi puoi utilizzare mezzo impasto, con l’altro puoi fare delle semplici brioche 🥐 👍 grazie baci 😘

  • Il mio dolce preferito,ma con la ricotta buonissimi.le tue ricette mi piacciono😊😄

    • Elisabetta Cottone grazie mille 😘😘😘

  • Buonissimi ,noi li chiamiamo cartocci in Sicilia li facciamo farciti con la ricotta 👍

    • Antonella Rossetti si buonissimi li conosco bene 😋 grazie 😊 ❤️❤️

  • Ciao amica mamma mia che bontà sei troppa brava sei fenomenale sì vede che fai le cose con amore e passione sei la migliore li faccio domenica grazie di cuore per tutto quello che fai ti abbraccio forte forte ti voglio tanto tanto bene 😘🤗❤❤❤❤👏👏👏💋💋

    • Tina Dell'aquila grazie sempre di cuore ❤️❤️❤️

  • Non ho parole... 😐😮😯 😜🤤😘

  • Ricetta stupenda, da fare assolutamente....Se cambiassi anche musica, visto che guardo sempre le tue ricette e di questo brano non se ne può più....va al cuore. Peccato perchè mi tocca guardare le ricette con l' audio azzerato !!!

    • Vincenzo Bellini 😅😅😍🙏

    • @Tutti a Tavola E' perchè mi piacciono tutte le tue ricette. Va bene anche se lasci 'sto pezzo....!!!

    • Vincenzo Bellini mannaggia mi dispiace, ma se la cambio poi mi dicono “perché l’hai cambiata?” Dobbiamo fare un sondaggio !😅 Grazie comunque per il sacrificio che fai a guardare il video muto! 😂 baci

  • Complimenti molto invitanti li proverò subito

    • antovale07 *** grazie 😘❤️😘

  • L'impasto sembra quasi uguale ai bomboloni....

    • elena baduena si sì possono fare con lo stesso impasto anche i bomboloni e le ciambelle 👍👍👍

  • Bravissima che buone!!!! 😘👏🤩

  • Ciao sono Claudia, ti volevo chiedere, si possono fare pure al forno??? Grazie, un saluto!!!

    • Fabio Agati si Claudia si possono fare al forno essendo pasta brioche vengono soffici lo stesso 👍 grazie baci 😘😘

  • Come sempre Bravissima provero a farli

  • Sei bravissima.. ... E il procedimento della crema?......Ciao sei bravissima

    • Rita De Fazio grazie per la crema c’è il link, comunque te lo riscrivo guarda qui 👉👉👉 it-tvs.com/tv/video-mG2dhBenSN8.html 👈👈👈 al posto del limone puoi aromatizzarla anche con vaniglia 👍 bacioni 😘

  • 😃😃😃👍🤗🍴🥐🍰🥞

  • Meravigliosi!!!😘

  • Ho guardato la preparazione incantata, questi sono fra i miei dolci preferiti fin da quando ero piccola, non ti dico quanto ne sono golosa ora che ho visto come si preparano grazie a te ovviamente, vorrei realizzarli. Grazie ancora , sei bravissima.

    • Rosetta Conti Gallenti brava vedrai che bello farli in casa, una soddisfazione e poi se il fritto è fatto in casa bene non fa male ogni tanto! 😉 Grazie un bacione 😘😘😘

  • Brava Debora 👏👏👏sonoro molto invitanti , ma sei veramente brava , sei molto appassionata in quello che fai 👍❤️ci motti tanto amore 💕👏👏👏👏👏👏👏💕

    • Anna Maria grazie mille 😘❤️😘

  • Noooooo ma che fai.... Un vero sacrilegio 😂😂😂.... Dalle mie parti questi sì chiamano cartocci.....e vengono rigorosamente riempiti con crema di ricotta e gocce di cioccolato mmmmmm😀😀😀

    • cucina in famiglia naturalmente 😉😜

    • @Giuliana Giulia buongustaia 😀😀👌👌👍👍

    • Buoni. ....anche con la crema alla ricotta ....

    • cucina in famiglia certo li conosco benissimo, come non potrei... sono farciti di ricotta!!! 😉 Qui da noi si fanno con la crema invece anche buonissimi, magari si potrebbero farcire in entrambi i modi! 2 gusti is meglio che one! 😉😅😂 grazie 😉

  • Ciao Debora quando ero piccola in Sicilia le chiamavamo Giardone licatese. Le facevano con strutto. Ma io le faccio come le fai te ....lo so sono fritti ma buone baci baci

    • Pina Marzullo non lo sapevo avessero questo nome... grazie carissima un bacione 😘❤️😘