Bimby TM5 -TM31 | Thermomix - Number Cake

Pubblicato il 15 mar 2018
Bimby TM31- TM5 | Thermomix - Number Cake
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Ognuno di noi ha sempre avuto il desiderio di preparare una torta davvero speciale e scenografica, con il quale fare colpo e lasciare tutti a bocca aperta, per qualche nostro amico o famigliare.
Magari una torta per qualche pranzo o festa importante, per la ricorrenza di un compleanno oppure anche di un anniversario, di qualsiasi tipo. È possibile realizzarla anche a forma di cuore e utilizzarla anche per matrimoni!
Dopo che abbiamo visto questo nuovo genere di decorazione, che in questo periodo sta spopolando su Instagram, abbiamo deciso di proporvi la ricetta di questa meraviglia, che tutti continuano a vedere immortalata sui social, ma nessuno sa da che parte iniziare a realizzarla!
Si potrebbe definire una torta da sogno oppure una torta da film da come è raffinata ed elegante. Preparatela anche voi e fate sognare tutti i vostri ospiti!
Non servono stampi appositi! Basterà andare sulla pagina word del tuo computer, creare un cartamodello con il numero o la lettera che desideri e stamparlo. Successivamente taglierai il numero seguendo il bordo e lo appoggerai sulla frolla. Seguendo la linea guida del cartamodello, con un coltellino, intaglia il tuo numero o la tua lettera! In questo modo potrai realizzare la torta della grandezza che desideri!
Oltre a scegliere il numero che fa al caso vostro potete scegliere l’iniziale di un nome, quindi preparare il cartamodello della lettera sempre a computer e sempre con il font che vi ho consigliato! Se non avete un numero o una lettera precisa da realizzare potete fare anche un cuore che all’interno sia bucato, un po’ come per il numero “0”. Quindi anche per questo basterà prepararsi prima un cartamodello e poi intagliarlo sulla frolla.
A livello estetico e di consistenza la crema perfetta è sicuramente quella che ho indicato nella ricetta, perché è bianca e ha la consistenza adatta per essere sia buona che bella! Se si volesse cambiare crema, sacrificando l’estetica e l’idea di avere la crema bianca, si può allora preparare la crema pasticcera, sia in versione classica che al cioccolato, e una volta pronta e raffreddata potrete aggiungervi una piccola parte di panna montata, per renderla una crema chantilly che ha un gusto più leggero. Un’altra alternativa potrebbe essere quella di utilizzare una crema al mascarpone classica oppure una crema al mascarpone e pistacchi, ma attenzione: se non la preparate in modo perfetto, utilizzando un mascarpone molto denso la crema non sarà sufficientemente densa per questo tipo di decorazione.
Se utilizzate la mia ricetta, preparandola con un buon mascarpone denso, la consistenza sarà ideale per questo tipo di torta e decorazione e la crema non fuoriuscirà e non resterà schiacciata
Consiglio di preparare il giorno prima i numeri di frolla cotti, le meringhe e i macarons. Il giorno stesso dell’evento dovrete solo fare la crema che si realizza in 5-10 minuti e assemblarla. Quindi in massimo 1 ora (a stare abbondanti) la assemblate e decorate e resterà bella e fresca.
Potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta, dai frutti di bosco alla frutta esotica o estiva! Potete decidere di farla in versione “Cioccolatosa” decorandola con cioccolatini sfiziosi, macarons di gusti al cioccolato, granella di nocciola e pistacchio, bignè farciti e glassati al cioccolato, meringhe, wafer…etc.
Sicuramente avanzerà un pochino di frolla, la dose è indicata leggermente abbondante per far sì che si riesca a stendere e ritagliare 4 numeri. Con la frolla avanzata puoi preparare dei biscottini (anche 1-2 giorni dopo, se conservi la pasta nella pellicola in frigo).
Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi nei commenti un parere.

Commenti

  • L'impasto di puo preparare qualche giorno prima e tenerlo in frigo? Se si al massimo quanti giorni? Grazie

  • Ciao come si stampa il numero su un foglio a 4??

  • Buonissima Colesterolo puro Ahahah bravissimo

  • Io ho la fiala aroma vaniglia va bene lo stesso Se si quanta ne metto di fiala

    • In caso metti mezza fiala, non di più

  • Urgente una risposta

  • Come si può sostituire l estratto di vaniglia

    • Con i semi di una bacca di vaniglia

  • Una domanda per fare il secondo numero bisogna fare un altro impasto giusto

  • Come si può sostituire l estratto di vaniglia

  • Al posto dello yogurt cosa posso aggiungere ?😬

    • Panna o mascarpone a tua scelta. ;)

  • Ciao.. è possibile mettere del colorante azzurro nella crema ?

    • Ciao, puoi tranquillamente colorarla con i colore che più ti piace. :D

  • dove posso capitare l estratto di vaniglia ,

  • io non ho il forno statico , che succede?

  • Ciao, ho realizzato la torta ma gli ingredienti non sono sufficienti per realizzare 2 numeri ( quindi 4) : consiglio di raddoppiare le dosi sia per la base biscotto che per la crema !

    • Bimby Boss Si grazie era buonissima! Ho avuto un po' di difficoltà con il biscotto che dopo averlo cotto si é un po' rotto, ma ho rimediato e con le decorazioni ho coperto le imperfezioni 😜

    • Esatto, io mi son dimenticato di specificarlo nel video.... Com'è andata Eleonora? E' piaciuta?

  • Che bello , allora quest’anno ci penso bene se farmi la torta da sola , grazie per la ricetta !!!!

    • Bhe se la fai voglio vedere la foto!!!!! mandacela su facebook ok? E grazie a te Ana!

  • Ciao!! Gli ingredienti bastano solo per 2 cifra o due?

  • Salve, premetto che il video è stato molto esplicativo e tra i più semplici da seguire, detto questo vorrei chiederti se è possibile sostituire lo yogurt greco con uno normale? Grazie in anticipo della risposta.

  • Le mandorle intere non pelate???

  • Bravissimooooo 🔝😋🤗😍😍😍😍😍😍 nuova iscritta.

  • Ciao grazie della ricetta ben dettagliata, vorrei chiederti quanto prima mi consigli di farla ? Il giorno stesso o si puopuò anche il giorno prima ?

  • Grande!!!

  • Come posso sostituire l'estratto di vaniglia? Grazie!

  • Quindi questa dose va bene per solo due numeri giusto spero che mi risponderai perché la dovrei fare domani per il compleanno di mio figlio grazie

  • Io la vorrei fare ma nella crema devo mettere per forza lo yogurt

  • Si può fare il giorno prima ?

  • Ma che yogurt greco hai USATO? quello che ho preso io era liquido, il tuo è come il mascarpone...

    • Bimby Boss posso usare yogurt greco e panna da montare o meglio l una o l altra? Grazie

    • Maria Rita Marras è un comunissimo Total della Fage... io per la precisione ho preso quello al 2% di grassi. Il vero yogurt greco è decisamente denso e compatto.

  • che bello 36 anni ... li porti bene sembri un ragazzino! Auguri dalle valli cuneesi (Dronero)

  • Ciao buonasera volevo sapere ma non hai più il bimby TM31? Grazie mille e buona serata 😊

    • Bimby Boss io ho il bimby tm5 e lo trovo leggermente più comodo del TM31

    • lorenzo domenico laudini direi che mi trovo bene con tutti e due... il nuovo è leggermente più capiente perció se devi fare preparazioni con quantità superiori ti consiglierei il nuovo modello

    • Bimby Boss ti trovi meglio con il tm31 o tm5?😊

    • Ciao Lorenzo, c’è l’ho ancora si...😊

  • 👍👍👍👍👍👈

  • Cosa di può usare al posto dello yogurt greco? E in che quantità? Grz

    • Ma al posto dello yougurt cosa si può usare e in quale quantità ?

    • Natalina Tagliaferri va messo sia lo yogurt greco sia il mascarpone in quantità 400g e 400g

  • Fate più video non ne fate più e non cucino più io 😩😂

  • Portati più che bene direi 😉😉 nu bell guaglione 😂 E complimenti per le ricette sempre fantastiche 😘😘😘

  • Tanti auguri Ama la torta biscotto è bellissima! Pensavo fossi più giovane però 😅😂😂 scherzo ancora tanti auguri e un abbraccione😍

    • Ehehehehhehhe... grazie Davide.... ebbene si... son vecchierello.... heheheheh

  • Complimenti .per la spiegazione che ripeti gli ingredienti... Bravo..userò la crema per farcire le zeppole

    • Grazie e fammi sapere se ti è piaciuta la mia crema.... :D

  • Ero in attesa di questa ricetta !!! Grazie mille! Pensavo fossi più giovane di me comunque! Te ne davo al max 30 Invece hai 2 anni in più di me😂

    • Grazie Valentina....fammi sapere quando la fai come ti è riuscita e se ti è piaciuta.

  • Auguri

  • Mandami anche il tuo di bimby pke me ne servirebbero almeno due in casa😂

  • Augurissimi :-)

  • tanti auguri :)

  • mmmmhhhh.... buonaaaa.... auguriiiiii ♡

    • Non hai idea di quanto sia buona! grazie per gli auguri!

  • Per cui queste dosi bastano per un numero?

    • Esattamente, le dosi bastano per la composizione di 1 numero nel formato A4.

  • Davvero spettacolare!!!

  • Meravigliosa!!!❤️ E tanti Auguri!!🎉🎂

  • Cmq bella e facile,io dovrei farne otto pezzi visto che compio gli anni insieme a mio figlio.......

    • Sarà un pò lunghina ma il risultato lascerà tutti a bocca aperta! :D

  • 36,complimenti.....

    • Avrei preferito averne meno Laura.... :D :D :D

  • Quattro pezzi,nn due

  • Queste torte vanno tanto di moda sono belle ... l'unico dubbio che mi rimane come sono al taglio? nessuno fa il taglio

    • Bimby Boss io sono allergica alle mandorle ... si devono mettere per forza ?

    • Questo tipo di torta si taglia benissimo,specialmente se si prepara il giorno prima

    • E tanti auguri

    • Bimby Boss certo che ci proverò 😉

    • Il pan biscotto a contatto con la crema si ammorbidisce e rende possibile il taglio. Prova a farla... ti assicuro che non te ne pentirai!

  • Dolcissima idea ..... bravo.. farò sicuramente fra qualche giorno x compleanno Matilde Grazie. ..."Bimby Boss"

    • Ti prego poi voglio vedere una tua foto della torta mi raccomando!!!!! :D

  • Tre anni ,sembri di 31

  • Wowwww,bravissimoo