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Commenti

  • Thank you

  • Posso usare anche lo speck o copre tutto?

  • Ma non vanno fritti?

  • che bontà che deve essere!!!😍😋

  • Bravissimo

  • Cominciamo maestro ....molto ma molto buono

  • Buono !

  • W Iginio 😍

  • Ah beh suppongo che chiunque a casa possa controllare le temperature così precisamente

    • Ciao Francesco, l'importante è che tutti gli ingredienti siano alla stessa temperatura (ambiente) e che nessun ingrediente sia freddo di frigo! ;)

  • Si possono aggiungere anche dei canditi o dell' uvetta passa? Grazie mille! 🍰👍👏

  • Complimenti al maestro

  • Ma va bene anche la planetaria? Con il gancio a foglia?

    • Ciao Lorenzo, in questo caso si utilizza per scelta proprio il mixer, per omogeneizzare l'impasto. In alternativa puoi provare anche con la planetaria o uno sbattitore elettrico, ma otterrai un risultato un po' diverso! ;)

  • Piuttosto deludente stavolta: ha messo tutto in un mixer e poi negli stampi da forno. Appena un paio di consigli da maestro. Può fare molto ma molto di più con altre ricette.

  • Senza essere geloso delle sue ricette, il maestro Iginio ti spiega tutti i passaggi con dovizia di particolari. E' il caso di dire che e' veramente una persona.... squisita!

  • Il dolce consolatorio! Mi piace molto 😂

  • Una domanda al Maestro... Perché dopo un paio di giorni sia in frigo che fuori frigo in superficie di forma una patina umida? Eppure appena tolto dal forno e lasciato raffreddare si presenta asciutto. Grazie Maestro!!!

    • Ciao Paolo, il nostro consiglio è di conservarlo in luogo fresco e asciutto, possibilmente coperto con una campana di vetro! ;)

  • Dato che il maestro aveva sottolineato questo modo di impastare,grazie

  • Ciao,che differenza c'è tra omogenizzazione e il procedimento a più passaggi?😋

    • Ciao Ornella, con la tecnica dell'omogeneizzazione l'impasto è perfettamente "identico" in ogni sua parte, per un risultato finale omogeneo e bilanciato! ;)

  • Grazie Maestro 👍

  • La classe e la competenza di un Maestro...irraggiungibile

  • Buono

  • Bellissimo 😍, ma al posto del burro si può usare l'olio? Se sì in che misura? Xche'zucchero a velo 🤔

    • Ciao Nii, qui trovi la versione senza burro: it-tvs.com/tv/video-WuGlvR1Hlu8.html ;)

  • Siiiiiiii!!!! Grande Manu!!!!

  • 5 uova 200 g di burro giusto light....!!!!😠

  • 😅👏👏👏👏

  • A quanto corrisponde la massima velocità col Bimby?

    • Ciao Antonello, non abbiamo provato a utilizzare il bimby e non possiamo darti indicazioni precise...

  • Grande, come sempre!!!! Grazie Maestro. 😘😘😘

  • Ciao ricetta bene 👍👍👍👍🌹👏👏👏👏💯

  • Mamma mia che bonta', poi quello del maestro ti porta dritto dritto in 😇😇!!! Lo faro' anch'io, speriamo bene 😄😄... le cose dolci non sono il mio forte , ma ci voglio provare... Grazie Giallo zafferano, continuate a mettere video che ho imparato un sacco di cose 😘😘

  • I 2 pollici in giù sono di Gilberto e di Salvatore😁

  • Maesy ? E chi è? Dovevo scrivere Maestro , la consolazione era partita🧑‍🍳

  • Consolatorio per chi è solo .....maestro mio di vita! Che dolce spettacolo , lo farò’ sebbene io non sia sola ma sicuramente mi consolerà da altro. Grazie Maesy

  • Un LIKE per Iginio Massari!!!!!!

  • Buono

  • Lo aspettavo da tanto tempo! Grazie infinite!!

  • Credo che cosi tanti piccoli consigli nessuno riesca a darli meglio del Maestro, grazie mille per essere un orgoglio nazionale.

  • Che meraviglia..👏👏👏

  • Se ne vendono molti a san Valentino

  • Leggerò ha detto... starete benissimo dopo... Auguri...

    • Soprattutto dopo 300 grammi di uova e burro a fiumi 😂😂😂

  • Grandissimo maestro!

  • Buono e semplice da fare solo che direi visto la quantità di zucchero (200g di zucchero pari a una tazza) e un po' tanto, sarebbe meglio ridurre la quantità di zucchero cmq non succederà niente garantito grazie per i video vi seguo sempre

    • Infatti, io però metto sempre meno zucchero della quantità richiesta.

  • Dolce consolatorio?😅😅😅😅😅lo faranno in tanti allora. ..😄

  • C'è una squintalata di yogurt, la vaniglia copre tutto

  • Grazie per la ricetta. Volevo chiedere se fosse possibile sostituire il burro con l'olio di semi essendo io intollerante a lattosio...

  • Che bella ricetta, grazie! 😋

  • Buonissimo

  • Se posso chiedere, Di che marca sono le padelle?

  • Mi piace

  • volevo mangiarmela pure io!

  • Che carina! ❤

  • ottima a me piace anche il riso ai 4 formaggi :-p

  • Que rico se ve. Gracias por la receta!

  • ricci fveschi tutto fvesco

  • Un vero maestro!

  • Nel piatto di oggi ci sono gli odori e i sapovi della mia tevva

  • Raga non per dire, ma solo a me Iginio sembra un pellicano ?

  • Gino sorbillo patrimonio dell'umanità 😋

  • Me han recomendado tu canal ,soy española espero te suscribas al mio yo ya lo he hecho en el tuyo

  • Stupendo! Grazie Maestro

  • Ti adoro Ernest!

  • "Le uova le ho covate pevsonalmente ievi sev'..." "E chi doveva covarle, shcùs!?"

  • Non sapevo che alberto angela è chef

  • Mi metto subito all'opera 🤤🤤

  • Buonissima! Lo fatta anche io!😋

  • un vero professionista!

  • Per il mio bimbo panino da lavoro! Fatto e piaciuto!!!

  • I don't speak Italian but that was clear enough visually to not only provide a great recipe but also how to dress any number of kinds of fish and shellfish. Also... how to make fish stock. Thank you very much!

  • Spettacolari!! Grazie mille!👍

  • Che castigo terrificante fare piatti che fanno venire l'acquolina e non poterli mangiare 😕😥

  • Ricordatevi anche della pasta "alla Zozzona"!

  • 3.15 quanto ha ragione maestro Iginio, sante parole le sue.

  • Grande persona, grande maestro

  • 5:12 e lo credo bene! Chef Tony

  • Ho messo i fagioli di lamon (x me i migliori )e domani ti copio(500 gr ) me li mangio tutti io con la pasta e in insalata con cipolotti freschi e ti penserò aleeeee

  • Ho provato a farli ma..c'è qualcosa che non va😅

  • E io che stasera ho mangiato solo il salmone e l'ultima barretta peso forma e ho una fame da lupo Marco chissà tu cos'hai mangiato di buono quanto gradirei un piatto di tortellini con la panna emiliani a casa tua

  • Mamma mia, ci sono 150 errori nella preparazione. I funghi si tritano prima così poi quando li cuoci perdono tutta l acqua, come hai fatto tu c era ancora acqua quando li hai messi sul prosciutto. Il sale ulla pasta sfoglia si deve mettere che fa la crosta migliore. In piu i funghi si mettono sul prosciutto interamente, poi metti il filetto al centro e lo rolli e poi metti il filetto rollato nel prosciutto e funghi nella pasta sfoglia e rolli nuovamente

  • 3:40 Un goccio basterà Cit. Meta contenitore

  • Sublime

  • La perfezione non esis.... Ah no

  • Un pluimcak😂

  • Le sto preparando speriamo che vengono buone🤞

  • ciao la tua ricetta mi sembra molto chiara, adesso provo e poi ti faccio sapere. grazie b8

  • L' ho fatta. E deliziosa :)

  • Mi sono eccitato solo a guardare quella pasta 😂😂😂

  • Ma daaaaiiii sembra buonissima tra poco mangio il computer

  • Ciao ....bellissima ricetta ....la farò prossimamente....ma non è un po troppa la besciamella.....comunque il risultato che si vede è ottimo....da rifare.

  • Sicuramente molto buono ,ma troppo tempo per prepararlo compro e faccio prima .Cmq bravissimo🤩

  • Un po' di uvetta pinoli o noci ci stavano bene

  • Che buone mmmmm grazie e complimenti ❤❤

  • Proverò a farle speriamo 8n bene

  • La preparerò sicuramente questa domenica! Ho già fame! Grazie per l'idea👏😘👍

  • lo fatto ojggi buonisimoooo e molto faccile

  • 😘👍👍👍

  • Questo video mi ha resa più felice 🥰

  • Buono 💚☺️🦋